CABERNET SAUVIGNON IGT VENETO
Varietà:
Cabernet Sauvignon 100%
Area di produzione:
Comuni della Provincia di Treviso.
Vinificazione:
Vinificazione in vasche di cemento con lieviti selezionati, 7-10 giorni di macerazione e svinatura.
Affinamento:
Affinamento in vasche di cemento fino alla primavera seguente la vendemmia e successivo imbottigliamento.
Caratteristiche organolettiche:
Rosso rubino brillante, di bella intensità colorante e vivacità. Abbastanza consistente. Ricco di note erbacee e sentori di montagna quasi balsamici con spezie dolci sul finale. Il sorso è vellutato, secco e morbido ed il tannino bilanciato lo rende gradevole anche ai palati più esigenti.
Gradazione alcolica:
12,5% Vol.
Calice suggerito:
Calice di media ampiezza per vini rossi. 
Temperatura di servizio:
12/14°C
Abbinamenti:
Trova il suo abbinamento ideale con sughi d’anatra, carne alla griglia o brasata.
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